Sagu morango e coco

Ingredientes 1 copo (250ml) de leite ½ xícara de sagu ½ garrafa (100ml) de leite de coco 1 colher (sopa) de açúcar demerara ½ pacote (50g) de coco ralado 1 xícara (chá) de morangos Modo de preparo Deixe o sagu de molho em leite ou água por aproximadamente 30 minutos. Leve o leite ao fogo e, quando levantar fervura, acrescente o sagu e o leite de coco mexendo por aproximadamente 10 minutos. Adicione o coco ralado e açúcar e continue mexendo. Deixe esfriar. Para montar a sobremesa Com um mixer, bata os morangos até virarem uma pasta e monte em uma taça, seguindo com o creme de sagu. Sirva gelado e com morangos.